Витамины при гастрите: какие нужны при повышенной и пониженной кислотности

На наш организм и его правильную работу влияет комплекс минералов и витаминов. В период специальной диеты при гастрите организм не насыщается нужным количеством аминокислот, микроэлементов, которые необходимы для нормального процесса выздоровления.

Самый простой выход в этой ситуации – приобретение и употребление различных поливитаминных комплексов, обогащенных большим количеством минералов. К выбору необходимо подходить очень ответственно.

Немногие группы минералов и витаминов содержаться в наших продуктах питания, поэтому необходимо подбирать различные альтернативные источники насыщения организма полезными микроэлементами. Для правильного подбора, сначала нужно проанализировать свой ежедневный рацион, и как можно точнее определить, чего не хватает, а чем организм насыщается в избытке. Такой подбор можно доверить только опытному врачу, поскольку он знает, что рекомендовать своим пациентам.

Потребности человеческого организма в витаминно-минеральных комплексах

Мнения специалистов расходятся относительно выбора подходящего витаминного комплекса для лечения гастрита. Любому человеку каждый день требуется достаточный объём полезных веществ, которые позитивно влияют на организм, восстанавливают его и многие внутренние органы. Все необходимые вещества организм усваивает из потребляемой пищевой продукции.

При обострении болезни много нужных продуктов питания становятся недоступными, часто врачи запрещают своим пациентам почти все, что можно употреблять в пищу. В такие периоды организм и его иммунная система делает все для нормализации состояния больного человека. Могут использоваться внутренние резервы, которые и так истощены.

Следствием является проявление в организме авитаминоза. Он характеризуется высокой и быстрой утомляемостью, достаточно низкой концентрацией внимания, большой вспыльчивостью, нервозностью, отсутствием аппетита, и даже апатией и судорогами конечностей.

В такой период развитие всевозможных побочных эффектов сильно увеличивается и процесс выздоровления организма затягивается. Виной всему недостаток витаминов и минералов.

При этом возможны два пути развития ситуации:

• Восполнение недостатка витаминов при помощи пищевой продукции.
• Употребление специальных добавок, приобретенных в аптеке.

Развитию гастрита и побочных эффектов этой болезни способствуют недостаток многих витаминов. Причиной воспалительного процесса в желудке, который проявляется у многих людей, является неверный режим питания, обильный прием лекарственных препаратов, частое употребление спиртных и спиртосодержащих напитков, а также наличие болезнетворных паразитов и различных вредных бактерий.

На фоне всего этого у человека обнаруживается резкая нехватка всевозможных питательных и полезных веществ, которые он не моет получить, а лишь расходует ценные внутренние ресурсы. Поэтому в дальнейшем происходят различные нарушение биохимического метаболизма, быстрыми темпами развивается авитаминоз, возникают неприятные психологические расстройства, рвота, сильная тошнота, увеличивается уязвимость внутренней слизистой желудка.

Чего стоит опасаться?

Рассмотрим, какие витамины при гастрите нужно употреблять:

• Первым является витамин С. Если организм не может получить его в нужном объеме, это ведет к нарушению правильной выработки коллагена, что впоследствии влечет уменьшение прочности сосудов и болезненные кровоизлияния внутренней слизистой проблемного органа. Нехватка данного витамина способствует резкому снижению многих защитных функций и реакций у организма.
• Вторым немаловажным витамином является витамин К – если данный витамин не поступает в тело человека в достаточном количестве, то это приводит к серьезным проблемам в выработке нужных белков, которые, в свою очередь, отвечают за своевременную и правильную свертываемость крови в организме человека.
• Третьим немаловажным витамином, необходимым организму, является витамин А. При недостаточном его поступлении, у человека снижается выработка определенных секретов в желудке, которые способствуют правильному перевариванию пищи.

Что предпринять при повышенной кислотности?

При развитии болезни с высокой кислотностью, рекомендуют употреблять различные компоненты, способные влиять на поступление соляной кислоты и специального желудочного сока в больной орган. Одним из компонентов является витамин Е, который способен нормализовать выделение различных веществ в больной желудок, заживлять поврежденную слизистую, значительно снижать уровень выделяемой кислоты.

При этом необходимо употреблять:

• яйца;
• свежее молоко;
• различные животные жиры;
• крупы.

Все эти продукты содержат витамин Е в большом количестве.

Аминокислота метионин способна нейтрализовать увеличенное выделение кислоты, обладает достаточно сильным заживляющим эффектом, убирает резкую боль. Она в достаточном объеме содержится в таких продуктах питания:

• репа;
• морковь;
• свёкла.

Свекла при гастрите – играет немаловажную роль в рационе питания. Она разрешена практически при всех видах гастрита.

Аминокислоты помогают в лечении язвы желудка и собственно гастрита.

Еще один не маловажным компонентом является витамин В5. Он существенно снижает объем выделяемого желудочного сока, при этом восстанавливается слизистая оболочка больного желудка. Этот витамин в достаточном объеме содержится в говяжьей печени, а также в различных видах рыбы, авокадо и семечках.

Эффективным при болезни будет витамин В12, который может помочь при серьезных воспалениях в желудке, если они вызваны дефицитом иммунитета. Он содержится в рыбе, печени и во многих морских продуктах.

Для снятия болезненного воспаления подойдет фолиевая кислота, также ее называют витамином В9. Данный продукт содержится в:

• брокколи
• шпинате;
• орехах;

Орехи при гастрите, следует употреблять с осторожностью.

• тунце;
• ячневой крупе.

Что делать при пониженной кислотности?

При протекании болезни с низким содержанием кислоты, придется придерживаться специальной диеты для стимулирования секреции больного органа. Желательно избегать различных механических раздражений желудка. Для этого нужно в свой рацион включить:

• овощи;

Овощи при гастрите входят практически во все диеты. Их пользу сложно переоценить Какие овощи подходят вам, подскажет лечащий врач.

• нежирную рыбу;
• разнообразные фруктовые соки.

Есть продукты питания, которые ни в коем случае нельзя употреблять при гастрите с низкой кислотностью. Такими продуктами являются:

• изделия из теста;
• коровье и козье молоко;
• сметана;
• виноград;
• различные животные жиры.

Когда заболевание переходит в стадию обострения, необходимо строго соблюдать специфичную диету, которая позволит уменьшить воспалительные процессы. Только после этого проводят стимулирование секреции желудка. Учитывая такую диету, пища не может быть сильно горячей, либо холодной. Продукты необходимо употреблять отварные, приготовленные на пару. Строго под запретом жирная и очень соленая пища.

При болезни желудка с низким содержанием кислоты, рекомендуют употреблять в пищу:

• рыбные бульоны;
• свежий молочный творог;
• паровые не жирные котлеты;
• омлеты;
• различные каши;
• яйца;
• макароны и сыр, не содержащий специй.

В ежедневном рационе больного человека в обязательном порядке должны быть:

• спелые свежие фрукты;
• ягоды без кислинки;
• овощи рекомендуют есть в виде обыкновенного пюре.

При болезни желудка с низкой кислотностью строго запрещены продукты, в которых содержится в значительном объеме клетчатка. Человеку придется отказаться от редьки и чернослива, а так же ни в коем случае не употреблять:

• изюм;
• консервы;
• белокочанную капусту.

Для лечения гастрита в домашних условиях используют капустный сок. Он снимает боль и способствует заживлению эрозий, снимает воспалительный процесс. Но этот продукт можно при болезни с повышенной кислотностью.

Ограничить, а лучше убрать из рациона приправы, всевозможные специи и забыть о сладкой выпечке. Диету при гастрите соблюдают не менее двадцати одного дня.

Такая оздоровительная диета помогает больному человеку избавиться от развития различных желудочных воспалений и убирает болевые ощущения. После такой терапии необходимо перейти к более крепким и жирным мясным бульонам для увеличения выработки соляной кислоты. Врачи также рекомендуют перед употреблением пищи выпить стакан воды с небольшим добавлением лимонного сока. Нехватка витаминов при гастрите восполняется правильно подобранной диетой.