Хронический гастрит протекает с повышенной, нормальной или недостаточной секрецией. В первом случае железистые клетки в стенках желудка выделяют больше кислоты, что необходимо для нормального пищеварения.
Секреторная недостаточность проявляется снижением выработки соляной кислоты. Колебания ее уровня в желудке негативно отражаются на состоянии ЖКТ и самочувствии человека. Выясним, как определить кислотность при гастрите; эффективны ли домашние способы, или необходимо пройти медицинскую диагностику.
Содержание
Желудочный сок и его кислотность
В желудке вырабатываются ферменты и соляная кислота (HCl). Кислая среда необходима для более эффективного и быстрого пищеварения.
- Значение рН в норме составляет от 1,5 до 2,5.
- Показатели от 1 до 1,5 характерны для гиперацидного гастрита.
- При секреторной недостаточности – рН выше 2,5. Отсутствие HClи ферментов в желудке — ахилия (рН увеличивается до 7).
Природа предусмотрела защиту слизистой от агрессивного действия компонентов соляной кислоты — ионов водорода (протонов, Н+). Поверхностные клетки в составе пищеварительных желез выделяют бикарбонатные ионы НСО3–.
Щелочная слизь нейтрализует кислоту, выполняет функции естественного барьера, защищающего орган от разрушения. Оптимальное соотношение компонентов в составе желудочного содержимого обеспечивает нормальное пищеварение.
В быту у обычных людей создается впечатление, что кислотность желудка — негативное явление, с которым всеми силами нужно бороться. На самом деле раствор соляной кислоты необходим для разжижения содержимого, создания условий для активного действия ферментов. Помимо этого, HCl обеспечивает антисептическое действие желудочного сока.
Колебания уровня кислотности
Пищеварительный сок в желудке выделяется уже при виде пищи, ее запахе. Кислотность постоянно изменяется, в зависимости от внешних и внутренних причин. Неприятные ощущения, связанные с продуктами питания, могут прекратить выработку пищеварительной жидкости.
На повышение и понижение кислотности также влияют воспалительные заболевания, инфекции желудка и других отделов ЖКТ, стрессы, переживания. Гиперсекреция происходит при употреблении пищи с острыми приправами, мясных блюд, алкогольных напитков.
Психосаматический гастрит – может быть как при повышенной так и при пониженной кислотности.
Такое же явление, но без связи с определенными продуктами или напитками, происходит при гиперацидном гастрите. Избыточное количество кислоты вредно для стенок желудка, вызывает у человека неприятные ощущения. Не менее опасна недостаточная секреция – желудок в таком случае не справляется со своей пищеварительной функцией, от чего страдает весь организм.
Причины изменений кислотности
На показатели рН влияют неправильное питание, стрессы, некоторые лекарства. Изменяется кислотность при воспалении стенок желудка — гастрите. Повышенное значениерН характерно для функциональной диспепсии, гастродуоденита, язвенной болезни.
Важно не только установить причины изменения, но и определить величину кислотности желудочного содержимого. От этого зависит характер терапии, выбор продуктов питания, диеты, лечебной минеральной воды. —Гастрит с повышенной кислотностью— можно отличить от секреторной недостаточности по ряду признаков. Методы самостоятельной диагностики в домашних условиях далеки от совершенства, они могут дать ложный результат.
Перечни симптомов повышенной и пониженной кислотности во многом совпадают. Отличие заключается в деталях, которые могут ускользнуть при самостоятельной диагностике. Ее применение оправдано в тех случаях, когда приступ гастрита начинается внезапно, нет возможности посетить кабинет врача.
Самодиагностика поможет быстро принять меры для устранения боли в желудке и других проявлений заболевания.
Как различить повышенную и пониженную кислотность по симптомам
Изменение химического состава желудочного содержимого приводит к различным нарушениям и сбоям в пищеварении. Существует определенный набор симптомов гиперацидного гастрита, хотя следует учитывать, что проявления любой болезни индивидуальны. Симптомы повышения секреции кислоты в желудке:
- приступ обычно возникает после употребления жирной и кислой пищи;
- «голодные боли» начинаются через 2–3 часа после еды;
- появляется отрыжка кислым содержимым;
- преследует упорная и мучительная изжога в горле;
- запор сменяется диареей. Появление боли обусловлено не только избытком HCl, но и снижением выработки защитной слизи. Кислота раздражает внутреннюю стенку органа, тормозит пищеварительный процесс. При наклонах вперед, в положении лежа часть содержимого забрасывается в пищевод (рефлюкс). Дискомфорт в кишечнике возникает из-за недостаточного переваривания пищи в желудке. Признаки гастрита, протекающего с секреторной недостаточностью:
- тошнота; · отрыжка с горьким и тухлым привкусом; · тяжесть, давление, распирание после еды;
- рвота на фоне переедания и после употребления тяжелой пищи:
- металлический привкус в ротовой полости; · утрата чувства удовольствия от еды;
- склонность к поносу;
- метеоризм. Появление жидкого стула связано с тем, что желудок быстро опорожняется, непереваренная пища эвакуируется в кишечник. Симптомы гастрита с пониженной кислотностью замечают у себя многие пожилые люди.
В преклонном возрасте железистые клетки меньше выделяют кислоту. Снижаются антибактериальные свойства желудочного содержимого. В результате бактерии, попадающие в ЖКТ с едой и питьем, размножаются и вызывают симптомы отравления. Вздутие живота тоже связано с инфекцией, либо метеоризм обусловлен брожением и гниением в кишечнике плохо переваренных пищевых веществ.
Простые способы определения кислотности в домашних условиях
Точные результаты можно получить только после выполнения диагностических процедур в медицинском учреждении. Определение кислотности в домашних условиях проводится с целью максимально быстрого оказания помощи в случае приступа гастрита.
Предлагаемые методы не дают точных результатов – они подвергаются критике со стороны врачей за свою недостоверность. Тем не менее, число желающих принять участие в самотестировании не уменьшается.
«Лимонный способ»
Испытуемый должен разрезать лимон и попробовать его. Человек, у которого кислотность желудка повышена, испытает неприятные ощущения. Во рту появится обжигающе-кислый вкус, начнет обильно выделяться слюна. Если кислотность снижена, то испытуемый более спокойно отреагирует на лимон, без отвращения съест ломтик цитруса.
«Лакмусовый способ»
В магазине химических реактивов или в аптеке можно приобрести индикаторные полоски. Универсальные — желтого, лакмусовые — лилово-синего цвета. Если приложить такую полоску к языку на несколько секунд, то при повышенной кислотности она становится темно-розовой или красной. На упаковке имеется шкала, с помощью которой можно узнать значение рН по цвету полоски.
Испытание проводится утром, натощак, или же через 2 часа после еды. Пить до испытания можно только чистую воду. Индикаторная бумага покажет уровень рН в ротовой полости, который зависит от процессов в желудке.
Медицинская диагностика
Современные методы определения кислотности желудочного сока отличаются от домашних способов высокой точностью и информативностью. При появлении характерных симптомов гастрита, следует записаться на прием к терапевту или гастроэнтерологу. Экспресс-тест заключается в приеме раствора с реактивом. Далее пациенту предлагают сдать мочу в лабораторию.
По ряду показателей специалисты определяют содержание кислоты в желудочном соке. Экспресс-метод менее точен, чем инструментальные исследования, иногда результаты оказываются ошибочными. Врач выбирает методику изучения кислотности и дает рекомендации пациенту. Обязательно учитываются противопоказания, которые могут быть у больного.
Лабораторное испытание в большинстве случаев заключается в том, что в желудок вводится через пищевод тонкая трубка — зонд. Производится забор небольшой порции содержимого в разных отделах. С помощью встроенной в зонд видеокамеры специалист исследует стенки желудка. Процедура неприятна для пациента, поэтому не вызывает удивление желание многих проверить кислотность в домашних условиях с помощью простых и безболезненных способов.
Загрузка...