После определения диагноза, доктор назначает пациенту лечение. При гастрите также назначают особую диету, касательно которой могут возникнуть вопросы. Люди часто интересуются, можно ли разнообразить свой рацион овощами и фруктами. Самый распространенный вопрос – не противопоказана ли малина при гастрите.
Содержание
Какую пользу и вред наносят свежие ягоды и плоды при гастрите
Заинтересованность свежими ягодами объясняется их составом. Малина содержит огромное количество микроэлементов и витаминов. При хранении и обработке ягоды теряют огромное количество питательных веществ. Разрешить использование свежей малины при гастрите может только врач после полного обследования.
Состав малины
Свежую и сухую малину, ее листья используют в домашней медицине для лечения многих заболеваний. Ее считают очень эффективным средством, в состав входят различные вещества, которые часто встречаются в аптечных комплексах витаминов.
Основные составляющие:
- Клетчатка.
- Жирные кислоты.
- Моносахариды и дисахариды.
- Витамины В, С, Е, РР, Н.
- Железо, цынк, фтор и многие другие.
- Калий, кальций, натрий, хлор.
Крайне важен прием витаминов при гастрите. При комплексном лечении болезни выздоровление наступает быстрее.
Малина при гастрите
Врачи до сих пор не могут определиться, можно ли кушать малину при гастрите. Некоторые специалисты утверждают, что ягоды снимают боль в желудке и положительным образом сказываются на микрофлоре. Другие утверждают, что сок малины раздражает стенки слизистой и ухудшает протекание болезни.
Во время ремиссии употреблять ягоды не запрещено. Тем не менее, их количество ограничивается, так как их сок может спровоцировать резкое ухудшение состояния здоровья, а так же может вызвать сильные боли в животе.
Если гастрит с повышенной кислотностью, то от употребления ягод лучше вообще отказаться. Влияние малины на организм зависит от особенностей организма.
Малина при повышенной кислотности желудка
Мало кто знает, что листья и соцветия применяют для приготовления различных настоев. В таком виде врачи рекомендуют использовать малину при гастрите. Приготовленный настой снимает симптомы гастрита, не раздражает слизистую, снимает воспаление.
Учтите, что использование народных средств на основе малины необходимо обязательно обсудить с лечащим врачом. Использование малины допустимо только после определения кислотности желудка.
Для приготовления отвара необходимо собрать и промыть листья. Далее их высушивают и измельчают. Две столовые ложки листьев заливают двумя стаканами кипятка, закрывают, оставляют на полчаса, процеживают.
Отвар пьют 4 раза в день, за полчаса до приема еды. Такой настой содержит большое количество пектина. Он выводит из организма лишнюю желчную кислоту.
Малину можно кушать, если давно не проявляется заболевания. При гастрите с повышенной кислотностью можно употреблять малиновое варенье. Его рекомендуют добавлять в чай. Многие убеждены, что в малиновом варенье остаются все полезные вещества, но стоит помнить, что большинство питательных веществ из малинового варенья уходят во время термической обработки.
Само варенье содержит огромное количество сахара, который негативно сказывается на состоянии даже здорового организма. Особое внимание этому нюансу следует уделить диабетикам, а также тем, кто страдает ожирением.
Малина при низкой кислотности желудка
Если у желудка кислотность понижена, то малину и бруснику следует включить в свой рацион, но полезнее употреблять именно сок. Он не будет травмировать стенки слизистой, в организм будут поступать все полезные вещества ягод.
Для получения сока ягоды отжимают, полученную жижу пропускают через марлю несколько раз. В дальнейшем его необходимо разбавить чистой водой в соотношении 2 к 1.
Полученный сок способствует выработке кислоты, но при этом не наносит ущерб стенкам желудка. Употребляют его за полчаса до еды. Размер порции – не более 100 мл. При этом лучше употреблять именно свежий сок. Нельзя употреблять сок после еды, так как он не принесет никакой пользы, даже наоборот – вызовет брожение в желудке. Оно, в свою очередь, вызывает отрыжку, тяжесть, изжогу.
Из малины также можно готовить морс. Он не наносит вред слизистой, при этом насыщает организм многими полезными веществами. Для приготовления сок разбавляют водой в соотношении 3 к 1. Консервированные ягоды можно заменить замороженными. Если болезнь не проявляет себя, то малину модно добавлять в еду и чай.
Хотя в некоторых случаях не запрещено употреблять ягоды, но все же при их выборе необходимо придерживаться следующих советов:
- Она должна быть спелой и без повреждений.
- Их можно кушать не на голодный желудок, а в качестве перекуса между приемами пищи.
- Количество ягод должно быть небольшое. Точное количество может определить врач, в зависимости от индивидуальных особенностей организма.
- Употреблять ягоды можно не позднее, чем за час до сна.
Блюда из малины
Малину можно кушать в следующих видах:
- Свежей.
- Замороженной.
- Законсервированной.
- Засушенной.
- Использовать листья и соцветья.
Листья используют для лечения раздражений желудка, так как они оказывают следующие воздействие:
- Предотвращают кишечные расстройства, так как обладают вяжущим эффектом.
- Мягко воздействуют на стенки желудка, в результате проходит изжога.
- Улучшают иммунитет
Засушенную малину используют для восстановления секреторной функции. Для этого из нее готовят отвары и компоты по разным рецептам.
При гастрите рекомендуют кушать свежие и замороженные ягоды не как одно блюдо, а как ингредиент. Таким образом негативное влияние ягод уменьшается.
Из малины можно готовить:
- Варенье.
- Морс, сок, настой.
- Фруктовый микс.
- Мармелад, желе.
Советы специалистов
Несомненно, любые свежие ягоды и фрукты содержат в себе огромное количество питательных веществ. Они положительным образом сказываются на иммунитете человека. Но при заболеваниях ЖКХ от них лучше отказаться или ограничить их количество, так как мелкие зернышка малины раздражают слизистую, провоцируют выработку соляной кислоты.
Малина красных сортов иногда вызывает аллергию. Она, в свою очередь, значительно ухудшает протекание болезни. При возникновении любых признаков аллергии, необходимо обратиться к доктору и прекратить употребление ягод.
Если вы лечите гастрит в домашних условиях используя народные методы, вы должны знать свой точный диагноз и предварительно получить консультацию гастроэнтеролога.
Какие ягоды и фрукты можно кушать при гастрите
Кроме малины, на организм положительным образом действуют следующие ягоды:
- Калина. Она используется, чтоб восстановить функции пищеварительного тракта. Из калины готовят: отвар, морс, сок. Они укрепляют организм, способствуют быстрому заживлению ран, оказывают противовоспалительное действие.
- Клюква. Назначают пациентам с пониженной кислотностью. Она повышает желудочную секрецию. При повышенной кислотности кушать клюкву категорически запрещено.
- Брусника. Ее также рекомендуют употреблять с пониженной кислотностью. На ее основе готовят компот или отвар. Пациентам с повышенной кислотностью рекомендуют исключить из рациона.
- Гранат. Из него готовят свежий сок, который обладает огромным количеством витаминов и микроэлементов. Сок способствует восстановлению слизистой.
- Апельсины. Это незаменимые фрукты при гастрите с пониженной кислотностью. В его состав входят антиоксиданты, стимулирует регенеративный процесс.
- Яблоки. При гастрите разрешают употреблять только сладкие сорта, при этом кожуру из фрукта убирают. Яблоки способствуют выработке желудочного сока, улучшают пищеварение. Рекомендуют запекать в духовке – таким образом сохраняются все полезные вещества.
- Груши. Способствуют улучшению работы кишечника, выводят из организма продукты разложения. Не наносят вреда здоровью при заболевании ЖКТ.
Негативные последствия
- Особый вред могут нанести косточки. Они травмируют слизистую.
- Употреблять сок нельзя при повышенной кислотности. Вместо него употребляют морс и разбавленный сок.
- Недозревшая малина повышает уровень кислотности, вызывает изжогу, боли.
- Вызывает аллергию.
- Отвар из листьев и ягод запрещен беременным.
Загрузка...