Какао — это натуральный напиток, который обладает не только приятным шоколадным вкусом, но и целебными свойствами. Можно ли пить какао при гастрите, и в каком количестве, ответить однозначно сложно. Гастрит имеет множество форм и проявлений, не при всех полезно какао.
Содержание
Многоликость заболевания
При гастрите, в первую очередь, воспаляется слизистая стенок желудка. Причинами заболевания могут являться хронические проблемы с ЖКТ, плохая экология, неправильный образ жизни. Диагностируется десять различных форм гастрита.
По общим симптомам, формы заболевания подразделяются на четыре группы:
- —Простой— или —катаральный гастрит—.
- Токсико химический.
- Флегмонозный.
- Фибринозный.
Некоторые формы гастрита сопровождаются изменением уровня кислотности в желудке, которая при гастрите бывает повышенная или, напротив — пониженная. Каждая форма лечится по-своему и требует особого подхода при выборе меню.
Какао разрешено пить при всех формах гастрита, но стоит учитывать, как протекает заболевание: хронически или в острой форме.
При составлении меню также учитывается, в какой области желудка локализуется воспалительный процесс.
Воспаление слизистой при гастрите может располагаться в различных отделах ЖКТ:
- В верхней части желудка.
- В антральной области.
- По всем стенкам ЖКТ.
Слизистая ЖКТ воспалена, поэтому при многих формах гастрита из рациона исключается цельное молоко. Раздраженный желудок взрослого человека плохо усваивает лактозу, от чего воспаление только усиливается.
После молока у человека проявляется симптоматика:
- вздутие;
- боли в желудке;
- диарея;
- метеоризм;
- изжога в горле.
Чтобы облегчить состояние больного, из рациона исключаются все раздражающие слизистую продукты. Поэтому не всегда разрешено употреблять какао на цельном молоке.
Какао при гастрите, приготовленное на воде, разрешено к употреблению даже при острой форме болезни
Полезные свойства напитка
Какао-бобы, из которых изготавливается напиток, обладают рядом полезных свойств. В состав напитка входят полезные вещества:
- Фенилэтиламин — вещество воздействует на ЦНС человека, оказывает антидепрессантное и стимулирующее действие.
- Минералы: кальций, калий, железо. Необходимы для нормальной работы сердца, ЖКТ и сосудов в организме.
- Белки и углеводы. Участвуют в липидных процессах, формируют мышечную ткань.
- Теобромин — вещество, родственное кофеину, но менее вредное для сердечнососудистой системы. Снижает спазмы , а в большом количестве вещество действует как природное обезболивающее. Теобромин способен подавлять кашлевой рефлекс и снижать болевой синдром при воспалительных заболеваниях ЖКТ.
- Витамины: группы В, С, Д, Е.
- Фолиевая кислота — необходима для нормального усвоения минеральных компонентов.
- Пурины — способствуют усвоению белков в организме.
В составе натурального какао больше антиоксидантов, чем в зеленом и черном чае на 30%. Как и качественное красное вино, какао ускоряет циркуляцию крови, расширяет сосуды. Напиток безалкогольный и имеет приятный шоколадный вкус, его обожают дети и взрослые.
Измученный постоянными болями пациент, выпивая чашку какао, быстро восстанавливает силы. Теплый напиток согревает в зимнее время года, а в охлажденном состоянии подходит для утоления жажды летом.
Не стоит забывать, что какао на молоке относится к полноценному блюду, дополнить которое достаточно сухим крекером или запеченным яблоком
Рекомендации по употреблению какао
Хотя какао разрешено пить людям, страдающим гастритом, оно может нанести вред организму. Связано это с сопутствующими заболеваниями, технологией культивирования растения и производства шоколадного порошка, высокой калорийностью напитка.
Бобы шоколадного дерева содержат повышенное количество пуринов. Без этих веществ организм человека не может обойтись. Они расщепляют белки и поддерживают синтез ДНК, но если концентрация пуринов в крови чрезмерно высока, развиваются болезни водно-солевого обмена: артриты, подагра, мочекаменная болезнь.
Соединения поднимают уровень мочевой кислоты, которая приводит к образованию нерастворимых солей — уратов. Колючие кристаллы откладываются в суставах, сухожилиях, мышцах, образуют камни в почках. Их заостренные края травмируют ткани, что приводит к воспалительным процессам. Нельзя употреблять растворимое какао, оно вредно даже здоровым людям. В порошок входят химические добавки: ароматизаторы, красители и другие вредные вещества, усугубляющих течение желудочных заболеваний.
Биоактивные вещества усиливают секрецию желудочного сока. При повышенной кислотности напиток может спровоцировать —обострение гастрита—, привести к ухудшению состояния. Порошок какао насыщен жирами, а калорийные продукты противопоказаны больным с гастритом. Они дают большую нагрузку на слизистые желудка и другие органы. Их употребление сводят к минимуму.
В больших количествах при гастрите какао приводит к перевозбуждению нервной системы. Состояние чрезмерной возбудимости негативно отражается на функционировании пищеварительной системы.
При гастрите действует много ограничений по употреблению: шоколада, кофе или мороженого. Если хотите сладкого, возможно, вам понравятся финики или халва.
Правильное употребление напитка не только не принесет вреда здоровью, но и во многом поможет его поддержать. Однако стоит помнить, что при любом заболевании следует консультироваться с лечащим врачом относительно введения в рацион того или иного продукта.
Загрузка...