Уникальность фиников обусловлена содержанием большого количества витаминов, микроэлементов, минералов, углеводов. Эти сухофрукты оказывают общеукрепляющее воздействие на организм.
Финики при гастрите защищают стенки желудка от соляной кислоты, если приготовить их правильно. Чтобы не навредить себе, нужно корректировать рацион питания при таком заболевании.
Содержание
Как финики помогают при гастрите?
Финики рекомендованы при гастрите благодаря своему составу. В период обострений и тяжёлых осложнений лучше ими не увлекаться. Финики содержат много грубого волокна, поэтому злоупотребление плодами негативно отражается на пищеварительной системе в период обострения. На первых стадиях гастрита финики только раздражают слизистую желудка, но через несколько недель очищенный фрукт будет полезен.
На первых этапах заболевания (даже при осложнении панкреатитом) компоты и каши с добавлением фиников насыщают организм важными для восстановления пищеварения кислотами.
Перед употреблением нужно проконсультироваться с врачом. Финики очень полезны при повышенной кислотности, обычный компот из сухофруктов стимулирует пищеварение.
Полезные свойства фиников
Можно ли финики при гастрите с пониженной кислотностью? Чтобы разобраться в этом, рассмотрим полезные свойства сухофруктов:
- Это питательный продукт, насытится которым легко, поэтому финики часто входят в диету для похудения.
- При сахарном диабете не всегда исключают финики из рациона. Позволено съедать 1 – 2 плода в сутки при соблюдении назначенного дневного рациона.
- В финиках содержатся полезные пектины и соли в сочетании с железом, кальцием, селеном, бором, жирами, белками, углеводами.
- Магний с витамином В стимулируют мозговую деятельность и положительно воздействуют на мышечные ткани.
- Глютаминовая кислота – основное действующее вещество, которое помогает бороться с гастритом.
- Финики помогают при изжоге.
- Сердце и сосуды укрепляются благодаря калию и витамину С.
В небольшой порции фиников содержится дневная норма меди, железа, кальция.
Триптофан позитивно воздействует на нервную систему. Благодаря успокаивающему эффекту, данное вещество помогает при эрозийных гастритах.
Рассмотрим, как финики воздействуют на организм при гастрите:
- Смягчают воспалительные процессы.
- Улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
- Помогают справиться с запорами, оказывают мягкое слабительное воздействие.
- Позитивно воздействуют на сердце и сосуды.
- Укрепляют нервы.
- Налаживают сон.
- Повышают уровень гемоглобина.
- Восстанавливают после анемии (особенно железодефицитной).
- Большое содержание витамина А благоприятно воздействует на общее состояние здоровья.
- Благодаря антиоксидантам, финики используются в комплексе с другими полезными продуктами для профилактики онкологии.
- Сухофрукты рекомендованы при простудах и болезнях горла.
- Успокаивают кашель, способствуют отхаркиванию.
- Уничтожают болезнетворные бактерии.
- Помогают выводить паразитов.
- Обладают общеукрепляющим действием.
Рецепты народной медицины
Финики часто используются в качестве средств народной медицины:
- При изжоге на протяжении 3-х дней нужно съедать натощак по 3 финика.
- Чистка поджелудочной железы. Две недели по утрам на голодный желудок употреблять несколько плодов. За это время железа окрепнет и очистится.
- От диареи. С добавлением отвара фиников готовится рис. Блюдо нужно есть несколько раз в день. Для отвара используют 5 плодов, заливают водой и кипятят 15 минут. Размякшие финики давятся и смешиваются с рисом.
- От запора помогает компот из 10 фиников на 1 л воды.
- После злоупотребления алкоголем помогает настойка. Для приготовления финики сутки размачиваются в воде. Рецепт позволяет восполнить нехватку полезных веществ и восстановить организм.
Что советуют гастроэнтерологи
Несколько рекомендаций от врачей по употреблению фиников:
- В период восстановления после обострения гастрита можно есть максимум 10 фиников в сутки.
- В период обострения кожура фиников противопоказана. В подобном состоянии очищенные сухофрукты тоже не рекомендованы в большом количестве. В день можно съедать максимум 50 гр.
- За 15 минут до еды нескольких сухофруктов будет достаточно для укрепления общего самочувствия.
- При возникновении аллергической реакции, лучше воздержаться от употребления фиников.
- При индивидуальной непереносимости меньше вреда приносят сухофрукты. Полезные свойства в них остаются прежними.
Если есть финики каждый день, улучшается пищеварение, укрепляется иммунитет, печень и поджелудочная железа очищаются от токсинов.
Рецепты от гастрита
Финиковый компот:
- 100 г фиников размачиваются в тёплой воде, чистятся, убираются кости.
- Несколько яблок нарезаются крупными тонкими кусками с кожурой.
- Все ссыпается в кастрюлю, заливается 1,5 л воды.
- Содержимое варится 20 минут на маленьком огне.
Когда компот готов, можно приправить его корицей.
Смузи:
- Стакан фиников.
- Столько же овсяных хлопьев.
- 3 стакана воды.
- Все ингредиенты помещаются в одну емкость до полного разбухания.
- Сухофрукты измельчаются и процеживаются.
- Напиток улучшает обмен веществ. Если пить смузи каждое утро в течение месяца, состояние пищеварительной системы заметно улучшится.
Финиковый кисель защищает слизистую оболочку желудка от соляной кислоты. Рекомендуется употреблять напиток вместе с кашами.
Молочный коктейль с фиником – питательный, общеукрепляющий напиток, помогает быстро восстанавливать силы во время занятий спортом.
Овощной салат с фиником:
- Капусту покрошить тонко.
- Добавить порезанную мелким кубиком мякоть финика, предварительно удалить кожуру.
- Сбрызнуть соком лимона или лайма.
- Залить заправкой из сметаны с сахаром и карри.
Фруктовый салат с фиником:
- Финики без кожуры нарезать соломкой.
- Чищеные яблоки порубить кубиками.
- Сбрызнуть лимонным соком.
- Посыпать измельчёнными грецкими орехами.
- Заправить ряженкой.
Финики при гастрите с чёрным тмином облегчают выведение газов и нормализуют работу кишечника. К прессованным сухофруктам добавляют тмина по вкусу. Съедать ежедневно небольшими порциями.
Натощак съедают столовую ложку мёда вместе с прессованными финиками. Такой лечебный десерт избавит от болей в кишечнике, снизит воспаление в желудке.
Блюда из финика помогают:
- Разнообразить рацион при хроническом гастрите.
- Укрепить организм.
- Устранить боль в желудке.
При гастрите запрещены многие сладости: шоколад, какао, сдобная выпечка, мороженое и многое другое, а сладкие финики почти не имеют противопоказаний. Врач может ограничить употребление этих сухофруктов только при индивидуальной непереносимости организмом. Чтобы понять, можно ли есть финики при гастрите, необходимо проконсультироваться у квалифицированного гастроэнтеролога.
Загрузка...