Диетическое питание полезно для здоровья организма в целом, в частности – для желудочно-кишечного тракта. Если же уже имеются патологии желудка, то нарушение диеты может привести к ухудшению состояния больного, развитию язвы желудка, даже к онкологии.

Диета для похудения при гастрите поможет не только сбросить лишние килограммы, но и устранить проявления симптомов гастрита желудка.

Гастрит и снижение веса

Чтобы добиться похудения и не навредить желудку, необходимо придерживаться рационального и сбалансированного питания. При постановке диагноза «гастрит желудка», больному рекомендуется диета под названием «Стол № 5», которая, кроме лечебной функции, способствует похудению.

Категорически не допускается прибегать к диетам для похудения при гастрите, обещающим быстрое снижение веса за пару недель. Такие ограничения направлены на исключение многих необходимых для организма продуктов. Это приводит к стрессу для всего организма, сбою в работе внутренних органов. Больной гастритом будет чувствовать постоянный голод, что отрицательно скажется на состоянии желудка. Будет наблюдаться снижение веса, однако проблемы с желудком усугубятся. Более того, после отмены ограничений вес так же быстро вернется.

Общие рекомендации

Чтобы похудеть при наличии гастрита желудка, необходимо придерживаться следующих правил в питании:

• Частые приемы пищи. Это означает, что за сутки должно быть 3 основных приема пищи и 2 перекуса, причем порции должны быть небольшие, после приема пищиеды должно оставаться легкое чувство голода. Если во время еды вы чувствуете насыщение, велика вероятность, что вы переели. Чувство насыщения приходит спустя 10-15 минут после завершения трапезы.
• Достаточное потребление воды. За сутки в среднем следует выпивать 1,5-2 литра. Воду следует пить либо за полчаса до еды, либо спустя час. Пить во время еды вредно – это препятствует перевариванию пищи. Полезным будет выпивать стакан воды натощак, за полчаса до еды – это запускает работу желудка, способствует хорошему метаболизму.
• Тщательное пережевывание пищи. Для хорошего усвоения еду требуется пережевывать 20 раз.
• При обострении гастрита не рекомендуется начинать диету, лучше дождаться ремиссии заболевания.
• Простой состав блюд. Чем меньше компонентов в блюде, тем лучше ее усвояемость. В этом плане мясные салаты являются тяжелой пищей – лучше употреблять компоненты по отдельности.

Для среднестатисической женщины количество калорий, потребляемых за день не должно превышать 1500. Слишком низкое потребление калорий нежелательно.

• Важно ежедневное употребление первых блюд. Готовить их лучше на овощном бульоне. Если суп мясной или рыбный, то после закипания бульона первый бульон следует слить, затем залить холодную воду и варить суп.
• Пища должна быть мягкой, тщательно измельченной, что способствует ее быстрому перевариванию.
• Последний прием пищи должен быть за три часа до сна. Это должен быть легкий ужин. Больше голодать не рекомендуется, так как чувство голода приведет к излишней желудочной секреции. Перед сном можно выпить полстакана нежирного кефира или несладкого йогурта.

Разрешенные продукты

Список продуктов, разрешенных при заболевании желудка, способствующих снижению веса:

• Белковые продукты при гастрите. Во время похудения важно не исключать мясо, а правильно употреблять его, чтобы не привести к обострению гастрита желудка. Необходимо питаться нежирной рыбой (хек, минтай, форель, треска), приготовленной на пару, либо отварной. Свинину лучше заменить говядиной, индейкой, крольчатиной. Допустимо нечастое употребление курятины, предварительно очищенной от кожицы.

• Морепродукты и нежирный творог при гастрите также способствует поддержанию необходимого уровня белка в организме, который может снизиться из-за уменьшения съедаемых порций.
• Растительное масло (льняное, оливковое) при гастрите. Препятствует агрессивному воздействию желудочной кислоты на желудок. Способствует насыщению организма жизненно важным витамином Е, недостаток которого может наблюдаться при диете для похудения при гастрите. Масло является высококалорийным продуктом, в 100 г. продукта содержится порядка 900 калорий, поэтому ежедневная порция должна составлять пару ложек.

• Гречневая и овсяная каши при гастрите. Гречка малокалорийна, содержит достаточное количество углеводов. Овсянка нормализует работу желудочно-кишечного тракта, что немаловажно при патологиях желудка. Рисовая каша разрешена в небольшом количестве.
• Ягоды и фрукты при гастрите. Содержат необходимые витамины и минералы, антиоксиданты. Похудение при гастрите исключает потребление сахара, поэтому сладкие ягоды и фрукты помогут утолить потребность в сладостях. Фрукты и ягоды с кислинкой следует употреблять с осторожностью, так как они могут спровоцировать повышение кислотности желудка.

Запрещенные продукты

Перечень продуктов, употребление которых негативно отразится на состоянии желудка, препятствует снижению веса:

Продукты фастфуда, полуфабрикаты. Эта категория продуктов содержит большое количество  искусственных компонентов, способствующих усилению аппетита и вредно воздействующих на слизистую желудка.

• Копченые, жареные и консервированные продукты — калорийны и активизируют выработку желудочного сока, трудно перевариваются желудком.
• Шоколад при гастрите выступает раздражителем для стенок желудка и содержит много калорий.

• Газированные напитки. В их составе много красителей и вредных пищевых добавок, сахара, ввиду чего отрицательно сказываются на снижении веса, усугубляют состояние больного желудка.
• Пшенная, ячневая и перловая каши.
• Сдобное тесто, свежий хлеб при гастрите.

• Апельсины, мандарины, лимон при гастрите. Могут спровоцировать приступ изжоги.
• Утиное, баранье и гусиное мясо из-за большого количества жира медленно переваривается.
• Алкогольные напитки. Отрицательно воздействую на слизистые, калорийны.

Примерное меню

При соблюдении диеты для похудения при гастрите, можно воспользоваться приблизительным меню на день. Оно включает три основных приема пищи и 2 перекуса.

Первый вариант:

• завтрак: порция овсяной или гречневой каши (200-250 г.), хлеб отрубной — пару ломтиков, стакан сока свеклы;
• перекус бананом; ·
• обед: отварные либо приготовленные на пару овощи (200-250 г.), рис белый – 150 г., чашка фиточая;
• перекус йогуртом с низким процентом жирности – 200 г.;
• ужин: порция отварного нежирного мяса (200г.), отварной бурак (150 г.), чашка фиточая.

Второй вариант:

• завтрак: гречневая каша (150 г.), 1 вареное яйцо, чай с молоком без сахара;
• перекус: творог с низким процентом жирности — 150 г., отвар шиповника;
• обед: суп овощной (картофель, морковь, цветная капуста) — 200 г., отварное мясо – 150 г., компот из сухофруктов;
• перекус: печеное яблоко;
• ужин: отварная или приготовленная (150 г.), картофель отварной или запеченный в духовке (1 шт.), чай без сахара.

Для эффективного похудения при наличии патологии желудка важно не только, что есть, но сколько и как. Только комплексный подход в данных вопрос даст желаемый результат и не навредит здоровью. Причем диета должна быть не только временным средством достижения цели по снижению веса, но и стать постоянной полезной привычкой.